Un vin blanc d’Alsace bio, frais et lumineux

Sümmerhit est une cuvée artisanale certifiée biologique, produite en Alsace sans herbicide ni produit de synthèse. Un vin pensé pour celles et ceux qui recherchent autant la qualité du travail viticole que le plaisir immédiat de la dégustation.

Son assemblage de Sylvaner (68 %), Riesling (28 %) et Gewurztraminer (4 %) lui offre un profil frais, équilibré et délicatement aromatique. Le Sylvaner apporte sa souplesse, le Riesling sa vivacité et le Gewurztraminer une touche florale et épicée.

Facile à partager sans être simpliste, Sümmerhit se déguste à l’apéritif et accompagne volontiers les poissons, les légumes de saison, les salades composées ou les cuisines légèrement épicées.

Pourquoi nous l’avons créé

Nous voulions un vin blanc bio qui ressemble à l’Alsace que nous aimons : vivant, généreux, contemporain et accessible. Une bouteille que l’on ouvre spontanément, aussi bien pour un déjeuner au soleil que pour un dîner entre amis.

Caractéristiques

- Millésime : 2024

- Vin blanc d’Alsace biologique

- Sylvaner : 68 %

- Riesling : 28 %

- Gewurztraminer : 4 %

- Sans herbicide ni produit de synthèse

- Température de service : 10 à 12 °C

- Un léger dépôt naturel peut apparaître sans altérer la qualité du vin