Un Crémant d’Alsace rosé, fruité et délicatement rafraîchissant

Élaboré à Ribeauvillé exclusivement à partir de Pinot Noir, le Crémant Giersberger Brut Rosé séduit par sa robe rose saumonée et ses fines bulles.

Son nez frais et expressif dévoile des notes acidulées de fruits rouges et de pomme. En bouche, les arômes de fraise et de framboise s’accompagnent d’une finale ronde, sèche et rafraîchissante, marquée par une délicate touche de pomme rouge mûre.

Les raisins sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage d’au moins douze mois sur lattes.

À table

Frais et gourmand, ce Crémant rosé est idéal à l’apéritif, lors d’un cocktail ou autour d’un buffet froid. Il accompagne également très bien un tartare de poisson légèrement relevé ou un dessert aux fruits rouges.

À servir bien frais, entre 6 et 8 °C.

Pourquoi nous l’avons choisi

Pour son équilibre entre fraîcheur, fruit et finesse. Un Crémant d’Alsace accessible et élégant, que l’on ouvre aussi volontiers pour célébrer une grande occasion que pour faire pétiller un moment improvisé.

Caractéristiques

- Producteur : Cave de Ribeauvillé

- Appellation : AOC Crémant d’Alsace

- Cépage : 100 % Pinot Noir

- Brut rosé

- Non millésimé

- Vendanges manuelles

- Méthode traditionnelle

- Élevage : au moins 12 mois sur lattes

- Dosage : 9 g/l

- Contenance : 75 cl

- Degré d’alcool : 12 % vol.

- Température de service : 6 à 8 °C

- Potentiel de garde : jusqu’à 2 ans

- Contient des sulfites