{"title":"Les plaisirs","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-gris-gustave-lorentz-2016","title":"Pinot Gris – Gustave Lorentz – 2016","description":"\u003ch3\u003eUn Pinot Gris Grand Cru bio, ample et profondément gourmand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu des vieilles vignes du \u003cstrong\u003eGrand Cru Altenberg de Bergheim\u003c\/strong\u003e, ce Pinot Gris 2016 est élaboré par la Maison \u003cstrong\u003eGustave Lorentz\u003c\/strong\u003e, installée à Bergheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifié en agriculture biologique, il puise sa richesse dans un terroir marno-calcaire exposé plein sud, dont le microclimat favorise une belle maturité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez dévoile des arômes riches et délicats de fumée et de coing. En bouche, le vin se montre corsé, ample et généreux, porté par une remarquable concentration fruitée. Sa finale longue et persistante révèle toute la profondeur de ce grand terroir alsacien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ table\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Gris gastronomique accompagne particulièrement bien le foie gras, les viandes blanches, les volailles et les rôtis. Sa richesse permet également de l’associer à des plats légèrement épicés ou mêlant des saveurs sucrées et salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous l’aimons naturellement avec notre foie gras de canard artisanal, préparé dans les cuisines du restaurant Elsass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi nous l’avons choisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour son équilibre entre puissance, finesse et gourmandise, mais aussi pour la maturité que lui apporte aujourd’hui son millésime 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand vin blanc d’Alsace biologique, façonné par les vieilles vignes et le temps, destiné aux beaux repas comme aux amateurs de bouteilles arrivées à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Producteur : Gustave Lorentz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Appellation : AOC Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Millésime : 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cépage : 100 % Pinot Gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cuvée : Vieilles Vignes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Vin blanc biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Terroir : marno-calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Contenance : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elsass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57194337337668,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/1215\/2644\/files\/elsass-vins-dec25_hugosourdin-hd-004_1.jpg?v=1788516415"}],"url":"https:\/\/www.elsass.boutique\/collections\/les-plaisirs.oembed","provider":"Elsass","version":"1.0","type":"link"}